COSTALITOS DE PLATANO Y COCO
Tiempo de Preparación
10 minutos
Ingredientes
2 plátanos machos maduros, rebanados y fritos
100 g de coco, rallado
1 taza de Chocolate ABUELITA granulado
20 tortillas de harina
1 huevo ligeramente batido
100 g de azúcar mezclada con 50 g de canela molida
Aceite para freír
Método de preparación
- Fríe los plátanos en aceite bien caliente, retira del fuego ya que estén bien dorados y escúrrelos en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
- Mezcla con el coco rallado y el Chocolate ABUELITA granulado. Reserva.
- Calienta una tortilla de harina, humedece las orillas con huevo batido ligeramente y pon una cucharada del relleno dobla en forma de costalitos presionando las orillas. Fríe en aceite caliente y retira cuando empiecen a dorarse pásalas a un papel absorbente y espolvorea con azúcar mezclada con canela. Ofrece de inmediato
