Horno Precalentado a 200C

Mezcla la galleta molida con la mantequilla fundida. Debe quedar una masa. Cubre con ésta la base del molde. Reserva.

Bate el queso crema con el azúcar hasta que se integren por completo. Mezcla la crema para batir con la fécula y añade al queso, vuelve a batir perfectamente. Por último agrega la vainilla con los huevos.

Vacía esta mezcla a la base de galleta. Reserva.

Aparte, en un recipiente espolvorea las manzanas con el azúcar y la canela en polvo. Mezcla perfectamente.

Acomoda sobre la mezcla de queso las manzanas.  Reserva.

Por último, en un recipiente mezcla la harina de trigo con el azúcar, la mantequilla y las nueces molidas. Debe quedar todo integrado con una textura arenosa. Con esto vas a cubrir las manzanas.

Hornea tapado con papel aluminio a baño María durante 60 minutos a 180C.

Retira del horno. Deja enfriar por completo antes de ofrecer.

Tiempo de preparación: 25 minutos

Consejo: El molde debe estar dentro de una charola con agua para su correcta cocción.