CHAYOTES A LA CREMA
Tiempo de Preparación
15 minutosDificultad
FácilRinde
6-8 Porciones2 chayotes pelados y cortados en rebanadas
80g de jamon en rebanadas
1 cucharada de mantequilla
Salsa de quesos
1 taza de crema
½ taza de leche
½ paquete de queso crema 95g
½ taza de queso parmesano
½ taza de queso manchego rallado
sal y pimienta al gusto
Cuece los chayotes en suficiente agua con sal. Cuela y reserva.
Para la salsa de quesos, licua todos los ingredientes. Reserva.
Barniza un refractario para horno con mantequilla, coloca las rebanadas de chayote y encima las rebanadas de jamón. Baña con la salsa de quesos.
Hornea durante 25 minutos a 200C o hasta que dore.
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