CEVICHE DE TOMATE VERDE Y QUESO PANELA CON AGUACATE
Tiempo de Preparación
15 minutosDificultad
FácilRinde
6-8 Porciones100 g de queso panela cortado en cubos
5-6 tomates verdes cortados en cubos
1 agucate cortado en cubos
1 limón, el jugo solamente
Sal y pimienta al gusto
1 chile cuaresmeño, sin semillas y picado finamente
1/2 taza de cilantro desinfectado y picado finamente
1 paquete de tostadas
1/2 taza de mayonesa
2-3 cucharadas de mayonesa
Mezcla todos los ingredientes reservando el cilantro; éste lo vamos agregar al momento de servir.
Mezcla la mayonesa con el chile chipotle. Unta con esto una tostada y añade un poco de ceviche.
Ofrece.
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