CERDO ORIENTAL
Tiempo de Preparación
30 minutos
Ingredientes
- ½ kg de pulpa de cerdo en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 10 piezas de champiñones cortados en cuartos
- 10 piezas de cebollitas de cambray
- 1 taza de germen de soya (250 gr)
- 1 pieza de zanahoria en bastones chicos
- ½ pza de pepino sin semillas y picado
- El jugo de dos limones
- ½ taza de salsa de soya
- Ajonjolí para decorar
Método de preparación
- Salpimenta la carne y dórala en una sartén caliente con aceite. Agrega todas las verduras, el jugo de limón y la salsa de soya. Mezcla y tapa.
- Cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que la carne y los vegetales estén cocidos.
- Sirve y ofrece.
