CANELONES DE POLLO CON SALSA DE NUEZ
Tiempo de Preparación
30 minutos
Ingredientes
- 3 tazas de leche (750 ml)
- 200 g de nuez
- 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
- 12 piezas de canelones cocidos
- 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 200 g de queso manchego rallado
Método de preparación
- Licúa la leche con la nuez y el consomé. Vierte la salsa en una cacerola y llévala a fuego medio hasta que suelte el hervor. Reserva.
- Rellena los canelones con el pollo deshebrado. Colócalos en un refractario y báñalos con la salsa.
- Cubre los canelones con el queso manchego rallado y hornéalos por 20 minutos o hasta que el queso se funda.
- Sirve y ofrece.
