5 manzanas, peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas gruesa
Aceite para freír, la necesaria
Canela para espolvorear
Salsa
½ lata de leche condensada
1 lata de media crema
2 paquetes de queso crema
Método de preparación
Para los buñuelos, bate con un batidor de globo la harina con el polvo para hornear, los huevos, el agua mineral y la leche hasta integrar por completo. Cubre las manzanas con la mezcla anterior y fríela en el aceite caliente por ambos lados. Retira del fuego y colócalas en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Para la salsa, licua la leche condensada con la media crema y el queso.
Ofrece los buñuelos bañando con la salsa y espolvorea con un poco de canela.
