BUDÍN DE FLOR DE CALABAZA
Tiempo de Preparación
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- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla mediana
- 6 jitomates, partidos en cuartos y sin semilla
- 12 hojas de epazote,
Dificultad
- Pica la cebolla, el jitomate y las hojas de epazote reserva.
- Calienta el aceite, fríe la cebolla, agrega el jitomate, las rajas de chile poblano y la flor de calabaza deja coci