BARRAS DE NUEZ


BARRAS DE NUEZ

Tiempo de Preparación

15 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

8-10 porciones Porciones

Ingredientes

2 tazas de harina de trigo 

1/2 taza de azúcar glas 

1/4 cucharadita de sal 

12 cucharadas de mantequilla (168 g) 

Relleno 

3/4 taza de azúcar mascabado 

1/2 taza de miel de abeja 

12 cucharadas de mantequilla (168 g) 

1/4 taza de crema para batir 

1 cucharadita de extracto de vainilla 

31/2 tazas de nueces picadas 

 

Método de preparación

Horno Precalentado a 200C 

Cubre un molde rectangular con papel encerado cuidando que salga por las orillas. Reserva. 

Vacia dentro del procesador de alimentos la harina de trigo, el azúcar glass, la sal y los cubos de mantequilla hasta formar una masa harinosa. Colócala dentro del molde y presiona para formar la base crujiente de las barras. Hornea a 180C de 18 a 20 minutos o hasta que dore ligeramente. Reserva. 

En una olla mezcla, el azúcar mascabado, la miel, la mantequilla, la crema y la sal. Mezcla hasta que se forme una salsa ligera. Agrega las nueces, cocina 1 minuto mas y vierte sobre la base crujiente. Regresa al horno por 20-25 minutos. Retira del horno y deja enfriar. Corta las barras y ofrece. 

 

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