ARROZ SALVAJE CON MANZANA Y ALMENDRAS
Tiempo de Preparación
35 minutos
Ingredientes
- 2 1/3 tazas de caldo de pollo (580 ml)
- 1 cucharadita de hierbas finas
- 1 ½ cucharadas de consomé de pollo, en polvo
- ½ barra de mantequilla (45 g)
- 2 manzanas rojas, descorazonadas y picadas en cubos
- 100 g de almendra, pelada, tostada y picada
- 100 g de pasas
- 1 paquete de arroz salvaje (170 g)
Método de preparación
- Calienta el caldo de pollo con las hierbas finas y el consomé cocina hasta que suelte el hervor.
- A parte, calienta la mantequilla y fríe las manzanas, la almendra, las pasas y por último el arroz. Agrega el caldo de pollo caliente, tapa y cocina a fuego bajo hasta que se consuma todo el líquido.
- Ofrece.
