Vierte en el vaso de la batidora la leche tibia con la levadura en polvo mezcla y deja reposar por 5 minutos. Agrega ½ taza de harina, 2 cucharadas de azúcar, el puré de calabaza y bate hasta integrar los ingredientes. Cubre con plástico y deja reposar por 30 minutos. 

Agrega el huevo, la mantequilla, la sal y el resto de la azúcar; mezcla.

Añade poco a poco el resto de la harina de trigo y bate hasta formar una masa lisa y homogénea. Si es necesario agrega 1 ó 2 cucharadas de harina ó lo que sea necesario para evitar que la masa se  pegue. Cubre con plástico y deja reposar por 1 hora para que esponje.

Extiende sobre una mesa enharinada con ayuda de un palote hasta formar un rectángulo. Esparce la mantequilla, espolvorea el azúcar, la canela y las especias.

Enrolla y corta rebanadas de 2 cm aprox. Engrasada y enharina dos moldes rectangulares. Coloca las rebanada y con cuidado jala las pares hacia el costado derecho del molde y las nones hacia el izquierdo con el fin de que se vean intercaladas y darle el efecto “trenzado”. Por último presiona ligeramente con tu mano todas las rebanadas. 

Repite la operación hasta cubrir el molde 2.

Barnízalas con mantequilla derretida y hornea por 20 minutos a 180C. (Cada molde)

Retira del horno, deja enfriar y decora con el glaseado. Ofrece.