SOPA POBLANA


Tiempo de Preparación:

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de cebolla picada
  • 1 taza de granos de elote
  • 2 tazas de rajas de chile poblano
  • 200 g de champiñones, fileteados

    Tiempo de Horneado:

    • 2 cucharadas de mantequilla
    • ¼ de cebolla picada
    • 1 taza de granos de elote
    • 2 tazas de rajas de chile poblano
    • 200 g de champiñones, fileteados

      Tiempo de Refrigeracion:

      1. Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla, agrega los granos de elote, las rajas, champiñones y las calabacitas: cocina por 10 minutos.
      2. Vierte el agua y el consomé y continua

        Dificultad:

        1. Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla, agrega los granos de elote, las rajas, champiñones y las calabacitas: cocina por 10 minutos.
        2. Vierte el agua y el consomé y continua

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Autor: Chef Ana Paula

Porciones

Total de porciones: 3823

Ingredientes

4

Preparacion

4

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