Mezcla las tiras de pimientos en un tazón, salpimenta e incorpora el aceite. Extiende sobre un refractario y coloca las piezas de salmón sobre ellas.
En un tazón añade el azúcar mascabado junto con la salsa de soya, la miel de abeja, el vinagre de manzana y las semillas de ajonjolí. Mezcla perfectamente.
Vierte la preparación anterior sobre los trozos de salmón, cubre con papel aluminio y hornea a 190 ºC durante 12 minutos. Retira del horno.
