1. Sazona los cubos de pechuga de pollo con la sal y el curry. En una sartén caliente fríelos con el aceite hasta que estén dorados. Reserva. 2. En la misma sartén, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Añade los pimientos y la piña. Cocina hasta que los pimientos comiencen a cambiar de color. 3. Agrega el consomé de pollo en polvo, el jugo de piña y la fécula de maíz previamente disuelta en agua. Incorpora el pollo previamente salteado. Tapa y cocina a fuego bajo hasta que el pollo esté completamente cocido. 4. Sirve y ofrece.