Para el pastel, en un tazon con la ayuda de un batidor globo (o con la ayuda de una batidora) mezcla todos los ingredientes hasta incorporar perfectamente.
Para el flan, licúa todos los ingredientes hasta mezclar perfectamente.
En un molde previamente engrasado y enharinado cóloca la cajeta en el fondo, agrega la mezcla de pastel, despúes con cuidado la mezcla del flan
Cubre el molde con papel aluminio y hornea por 60 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
Retira del horno, deja enfríar, desmolda y ofrece.
