Mezcla el pollo con el huevo, las 5 cucharadas de pan molido y el perejil, sazona con la sal y la pimienta.
Toma 2 cucharadas de la mezcla y hazla bolita aplástala ligeramente y pásala por el pan. Repite el procedimiento hasta terminar con el pollo
En una sartén calienta aceite a fuego medio y fríe los nuggets de cada lado hasta que se doren. Escúrrelos sobre papel absorbente y sírvelos con catsup.