GELATINA DE YOGURT CON ZARZAMORA


Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Tiempo de Refrigeracion: 2 Horas

Dificultad: Fácil

Califica esta receta:

Autor: Chef Ana Paula

Porciones

Total de porciones:

Ingredientes

  • 4 tazas de yogurt natural (1 litro)
  • 1 taza de sustituto de azúcar
  • 1 taza de leche (250 ml)
  • 4 cucharadas de grenetina (28g), hidratadas en ½ taza de agua (120ml) y fundida a baño María
  • 1 taza de mermelada de zarzamora
  • ¼ taza de agua fría
  • Frutas rojas para decorar

Preparacion

  1. Licua el yogurt con el sustituto de azúcar y la leche sin dejar de licuar, incorpora poco a poco la grenetina previamente hidratada y fundida. Vierte a un molde para gelatina y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje por completo.
  2. Licua la mermelada con el agua restante.
  3. Ofrece la gelatina bañando con la mermelada sin azúcar y decorando con las frutas rojas.

Te puede interesar