FLAN DE QUESO CON CAJETA


FLAN DE QUESO CON CAJETA

Tiempo de Preparación

15 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

8 Porciones

Ingredientes

  • 1 taza de cajeta
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 paquete de queso crema (190 gr)
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Frutos rojos, para decorar

Método de preparación

  1. Cubre el fondo de la flanera con la cajeta reserva.
  2. Licúa la leche condensada con la leche evaporada, el queso crema, los huevos y la vainilla.
  3. Vierte la mezcla que licuaste en la flanera, cubre con papel aluminio y cocina en la olla exprés a baño María, durante 55 minutos a partir que comience a sonar la válvula.
  4. Retira del fuego, deja enfríar, desmolda y refrigera durante 2 horas.
  5. Ofrece y decora con frutos rojos.

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