CREMA DE CHICHARRÓN

CREMA DE CHICHARRÓN

Tiempo de Preparación

15 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

Porciones

Ingredientes

  • 1/4 de cebolla picada
  • 4 jitomates cortados en trozos
  • 2 chiles chipotles adobados
  • 1 l de caldo de pollo
  • 1/4 kg de chicharrón en trozo
  • 1 taza de crema

Método de preparación

  1. Sofríe la cebolla con un poco de aceite, hasta acitronar.
  2. Añade los jitomates, los chiles, el caldo de pollo y el chicharrón deja cocinar durante 15 minutos.
  3. Licúa todo los ingredientes, regrese a la olla y cocina 5 minutos más.
  4. Sirve y ofrece.

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