CHEESECAKE CON DULCE DE LECHE Y NUEZ
Tiempo de Preparación
20 minutos
Ingredientes
ara la base:
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- 45 galletas tipo Marías, molidas
- 1 ½ barras de mantequilla fundida (135 g)
Para el relleno:
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- 3 paquetes de queso crema (190 g c/u)
- ½ taza de jugo de naranja
- 3 huevos
- ½ taza de azúcar
- ¾ taza de dulce de leche
- ½ taza de nuez picada
HORNO PRECALENTADO A 180ºC
Método de preparación
- Mezcla las galletas con la mantequilla hasta integrar por completo, coloca en la base de un molde para pastel de 22 cm de ancho, previamente engrasado y refrigera por 10 minutos. Reserva.
- Licúa el queso con el jugo de naranja, los huevos y el azúcar hasta integrar por completo.
- Cubre la base de galleta con la mitad del dulce de leche y vierte la mezcla de queso. Vacía el resto del dulce de leche y la nuez. Mezcla con un tenedor.
- Hornea durante 1 hora o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Retira del horno, deja enfriar.
- Sirve y ofrece.
