2 cucharadas de fécula de maíz, disuelta con 2 cucharadas de agua
Método de preparación
Salpimenta los camarones, en una sartén calienta el aceite, fríe los camarones hasta que tomen un color rosado y estén bien cocidos; reserva.
En la misma sartén donde freíste los camarones, caliente el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el caldo de pollo, el curry y la fécula de maíz previamente disuelta. Sazona al gusto y cocina a fuego medio hasta que suelte el hervor y espese ligeramente.
