ASADO DE CAMARÓN


Tiempo de Preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

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Autor: Chef Ana Paula

Porciones

Total de porciones:

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ de cebolla, picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 24 camarones grandes, limpios
  • ¼ de taza de vino blanco
  • 2 limones, sólo el jugo
  • 1 cucharada de perejil, picado
  • 1 cucharadita de romero, fresco

Preparacion

  1. En una sartén calienta el aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente dorados. Salpimenta los camarones, agrégalos a la sartén y cocina a fuego medio hasta que empiecen a cambiar de color.
  2. Agrega el vino blanco, el jugo de limón, el perejil y el romero. Mezcla perfectamente y cocina hasta que los camarones estén bien cocidos, rectifica la sazón.
  3. Sirve y ofrece.

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