ARROZ PRIMAVERA


Tiempo de Preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

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Autor: Chef Ana Paula

Porciones

Total de porciones: 6

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 taza de arroz, remojado en agua caliente
  • 1 rebanada gruesa de jamón, cortado en cubos pequeños
  • ¾ de taza de verduras congeladas
  • 2 ½ tazas de caldo de pollo
  • Sal, al gusto

Preparacion

  1. En una cacerola calienta aceite fríe el arroz hasta que dore ligeramente, agrega el jamón y continúa moviendo.
  2. Añade las verduras, el caldo de pollo y sazona al gusto, mezcla y cocina a fuego medio y cuando empiece a hervir baja el fuego, tapa y cocina hasta que el líquido se reduzca por completo y el arroz esté bien cocido.
  3. Sirve y ofrece.

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