ALBÓNDIGAS DE POLLO EN SALSA DE QUESO


Tiempo de Preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

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Autor: Chef Ana Paula

Porciones

Total de porciones: 4

Ingredientes

  • 400 gr de carne molida de pollo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • Sal al gusto
  • 1 huevo cocido
  • 2 tazas de leche (500 ml)
  • 1 paquete de queso crema (190 gr)
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • Cilantro picado para decorar

Preparacion

  1. Mezcla la carne molida con la cebolla, el ajo, la fécula y sal al gusto. Forma las albóndigas con un poco de huevo cocido en el centro.
  2. Licúa la leche con el queso, el consomé, la cebolla y el ajo. Vierte la salsa en una cacerola y permita que suelte el hervor.
  3. Agrega las albóndigas a la salsa y cocina hasta que estén suaves y bien cocidas.
  4. Sirve y ofrece con el cilantro picado.

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